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les ateliers d’hys

 
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Macarons à la fraise mais sans confiture !!


  Les ateliers d’hys
  Jeudi 22 Juillet 2010 à 05h30


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Compotée de pêches blanches d' ici aux amandes et à la fleur d'oranger


  Les ateliers d’hys
  Mercredi 21 Juillet 2010 à 05h30


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Clafoutis d'abricots au sirop d'orgeat


  Les ateliers d’hys
  Vendredi 16 Juillet 2010 à 05h30


Farine de Patate douce bio 

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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Crème brulée à la lavande


  Les ateliers d’hys
  Jeudi 15 Juillet 2010 à 05h30


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Salade de figues roquette et mozzarella


  Les ateliers d’hys
  Mardi 13 Juillet 2010 à 05h30


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Gaspacho andalou


  Les ateliers d’hys
  Lundi 12 Juillet 2010 à 05h30


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir


Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Melons frais au sirop de gingembre


  Les ateliers d’hys
  Dimanche 11 Juillet 2010 à 05h30


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Cappuccino de pêches d'ici glacées aux pistaches


  Les ateliers d’hys
  Samedi 10 Juillet 2010 à 05h30


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Duo de mousses de basilic et de fraises : frais et léger !!


  Les ateliers d’hys
  Jeudi 08 Juillet 2010 à 05h30


Pièces détachées pour votre barbecue 

Pièces détachées pour votre barbecue


Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Macarons pistaches cerises un dimanche matin à la fraiche


  Les ateliers d’hys
  Mercredi 07 Juillet 2010 à 05h30


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